Baies et champignons – Super-aliments à portée de mains

La région de Nuorgam possède d’exceptionnelles zones où ramasser des baies et champignons de fin juillet jusqu’au début du mois de septembre, ou même jusqu’à la première nuit de gelée. Les mûres arctiques mûrissent et les marais à mûres luisent alors d’orange, puis suit le mûrissement des myrtilles et camarines, ces dernières excellentes pour faire un délicieux jus de baies. L’airelle rouge marque la fin de la saison de la cueillette des baies. La cueillette des baies fait partie du « Droit d’accès commun », c.-à-d. est libre d’accès et gratuit. Vous pouvez décider de vous faire accompagner d’un guide, sur coût supplémentaire.

Disponibilité Juillet – Septembre
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